YouTubeレシピ動画がカテゴリで探せる、テキストで見れる

あんかけ(もやしの卵あんかけ)|1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし

お気に入りに追加
チャンネル登録者数
11.0万人
再生回数
2,099.5万回
動画数
1,891本

材料

  • もやし : 1袋
  • 卵 : 3個
  • (A)料理酒 : 大さじ1
  • (A)ポン酢 : 小さじ2
  • (A)鶏ガラスープの素 : 小さじ1
  • (A)オイスターソース : 小さじ2
  • (A)うま味調味料 : 少々
  • (A)水 : 100ml
  • 片栗粉 : 小さじ1
  • 塩胡椒 : 少々
  • ラード : 適量
  • 小ネギ : 適量

所要時間

15分

手順

  1. 1) 下準備をする 01:02

    もやしを水洗いして、水気を切る。
    ボウルに卵を割り入れて溶きほぐす。

  2. 2) 合わせ調味料を作る 01:20

    容器に(A)を入れて混ぜる。

  3. 3) 炒める 01:40

    フライパンを強火で熱し、ラードをひいて、もやし、塩胡椒を入れて軽く炒める。
    お皿に盛り付ける。
    フライパンを強火で熱し、ラードをひいて、溶き卵を入れて混ぜながら炒める。
    もやしの上に盛り付ける。

  4. 4) 仕上げる 02:41

    3のフライパンを強めの中火で熱し、2を入れて加熱する。
    弱火にして、水(分量外)で溶いた片栗粉を加えて、混ぜる。
    3のお皿にかける。
    小ネギをちらして完成。

Point

・2人分の分量である。
・1人分の糖質量は4.6gである。
・料理酒は糖質ゼロのものを使用している。
・ラードはごま油で代用可能。
・溶き卵を炒める際、大きく混ぜながら半熟になるまで炒める。
・合わせ調味料を加熱する際、料理酒のアルコールを飛ばしながら加熱する。

関連するレシピ


レシピを拡散して応援しよう!

このクリエイターの動画をもっと見る
作ってみた報告&レシピレビュー・ 0

人気のレシピ

人気クリエイター

新着記事

累計チャンネル登録者数ランキング

1
HikakinTV

HikakinTV

1,240.0万人
2
Babish Culinary Universe

Babish Culinary Universe

1,010.0万人
3
きまぐれクックKimagure Cook

きまぐれクックKimagure Cook

909.0万人
4
Joshua Weissman

Joshua Weissman

858.0万人
5
Nino's Home

Nino's Home

771.0万人
6
Maangchi

Maangchi

633.0万人
7
백종원 PAIK JONG WON

백종원 PAIK JONG WON

609.0万人
8
Jamie Oliver

Jamie Oliver

588.0万人
9
Kunal Kapur

Kunal Kapur

541.0万人
10
JunsKitchen

JunsKitchen

531.0万人
11
Enfes Yemek Tarifleri

Enfes Yemek Tarifleri

524.0万人
12
매일맛나 delicious day

매일맛나 delicious day

500.0万人
13
Cooking tree 쿠킹트리

Cooking tree 쿠킹트리

492.0万人
14
Essen Rezepte

Essen Rezepte

464.0万人
15
料理研究家リュウジのバズレシピ

料理研究家リュウジのバズレシピ

468.0万人
16
Food Wishes

Food Wishes

444.0万人
17
HidaMari Cooking

HidaMari Cooking

442.0万人
18
하루한끼 one meal a day

하루한끼 one meal a day

437.0万人
19
Chocolate Cacao チョコレートカカオ

Chocolate Cacao チョコレートカカオ

435.0万人
20
Preppy Kitchen

Preppy Kitchen

411.0万人

おみくじレシピ

いつもレシピを考えるのは結構手間ですよね。

偶然の出会いに期待しておみくじのように今日のレシピを決めましょう。

あなたが今日のおいしいレシピに出会えますように。

TubeRecipe

TubeRecipeは料理レシピ系YouTuber応援メディアです。

YouTube上のレシピ動画を、スタッフが厳選して掲載。 料理レシピ系YouTuberとその動画だけを検索できます。
また、TubeRecipe独自に動画内のレシピ・調理手順を書き起こして掲載しており、動画とレシピを同時に視聴いただけます。

さらにYouTuberの方に向けに、無料でご自身で編集できるマイページ機能をご提供しています。 成りすまし防止としてYouTubeアカウントでの認証機能も完備しており、簡易的な公式Webサイトとしてご活用いただけます。