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トースト(野菜と卵のトースト)|Qiong Cookingさんのレシピ書き起こし

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再生回数
2.9億回
動画数
342本

材料

  • 食パン : 1枚
  • ニンジン : 2本
  • ブロッコリー : 適量
  • 塩 : 小さじ1/2
  • 食用油 : 適量
  • 卵 : 1個
  • ベーコン : 適量
  • モッツアレラチーズ : 適量

所要時間

5分

手順

  1. 1) 野菜を茹でる 00:00

    ニンジンの皮をむいて乱切りにする。
    ブロッコリーを小さめに切る。
    水(分量外)の入った鍋にニンジンとブロッコリーと塩を加える。
    中火にかけて2分程煮る。
    ニンジンとブロッコリーを鍋から取り出しみじん切りにする。

  2. 2) 食パンの下準備をする 01:04

    食パンの内側に切り込みを入れ正方形の食パンをくりぬく。

  3. 3) 焼く 01:27

    フライパンに食用油を入れ刷毛でのばす。
    2の枠側の食パンをフライパンにのせる。
    食パンの中に卵を割り入れ箸で混ぜる。
    1の野菜を大さじ2卵をの上にのせる。
    みじん切りにしたベーコンとモッツアレラチーズを卵の上にのせる。
    その上に正方形にくりぬいた食パンをのせヘラで押さえる。
    食パンの両面に焼き目をつける。

Point

・使用する野菜はニンジンとブロッコリー以外を使用しても良い。
・フライパンに加える食用油は少しで良い。
・食パンを焼く時は可能な限り均等に加熱する。
・みじん切りにしたベーコンとモッツアレラチーズの代わりに調理済みエビをのせると良い。
・所要時間に野菜の茹で時間は含まれない。

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