炒飯（卵と挽肉の炒飯）｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
cook kafemaru 所要時間 : 15分
焼き物（ツナの焼キャベツサンド）｜馬場ごはん〈ロバート〉Baba's Kitchenさんのレシピ書き起こし
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- 124.0万人
- 再生回数
- 1.1億回
- 動画数
- 257本
材料
- キャベツ : 150g
- 卵 : 2個
- めんつゆ : 大さじ1/2
- ツナ(オイルタイプ) : 1缶
- 黒コショウ : 少々
- マヨネーズ : 大さじ2
所要時間
10分
手順
-
1)
下ごしらえをする
01:19
キャベツを半分に切り、断面に包丁を当てて千切りしてボウルに入れる。
手で軽く揉んで繊維を潰す。
卵を割り入れる。
めんつゆを加えて混ぜる。 -
2)
焼く
05:00
卵焼き器にツナ缶のオイルを入れる。
弱中火にかけて温め、1を流し入れる。
全体に広げたら、アルミホイルで蓋をして5～6分蒸し焼きにする。 -
3)
ツナマヨネーズを作る
05:52
ツナ缶に黒コショウ、マヨネーズを加えて混ぜる。
-
4)
挟む
06:15
2を裏返してアルミホイルで蓋をして中火で1分焼く。
まな板の上に取り出して半分に切る。
片方の上に3を乗せて、もう一方で挟む。
食べやすい大きさに切り分けたら完成。
Point
・パンの代わりにキャベツの卵焼きを使ったサンドイッチのレシピ。
・多めのキャベツと卵を使っているので、パンがなくても満足感のある一品。
・キャベツの千切りはスライサーを使ってもよい。
・ツナのほか、ベーコンやハムでアレンジもできる。
・キャベツ卵を裏返す時は、一度お皿に出して裏返すと失敗が少ない。
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