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だれウマ【料理研究家】 所要時間 : 20分
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- 3.4億回
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- 1,785本
材料
- 豆苗 : 1束
- カニカマ : 適量
- ツナ缶 : 1缶
- (A)ポン酢 : 適量
- (A)マヨネーズ : 適量
- 白ごま : 適量
所要時間
10分
手順
-
1)
豆苗を茹でる
00:08
豆苗を根元からキッチンばさみで切る。
お湯(分量外)を入れた鍋に、豆苗を入れて茹でる。
ザルにあけてお湯を切り、流水(分量外)で冷やす。
豆苗を手で絞り、水分を切る。 -
2)
和える
01:22
ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせる。
ツナ缶をの汁を切って加え、混ぜ合わせる。
カニカマを手で割いて加える。
1をほぐして加え、混ぜ合わせる。 -
3)
盛り付ける
02:47
お皿に2を盛り付ける。
白ごまをかけて完成。
Point
・キッチンばさみを使うことで、包丁を使わずに出来るレシピである。
・工程1で豆苗を茹でているが、電子レンジで加熱しても良い。
・工程1で豆苗をの湯切りをした後に、流水で洗うことにより食感が良くなり、色どりも良い仕上がりになる。
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