餃子（豚ひき肉と長ネギの餃子）｜Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】さんのレシピ書き起こし
Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 所要時間 : 20分
パスタ（ひき肉のパスタ）｜フリーランス料理人の部屋さんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 5.5万人
- 再生回数
- 1,580.1万回
- 動画数
- 524本
材料
- パスタ : 100g
- 合いびき肉 : 80g
- 塩 : 少々
- 玉ねぎ : 50g
- にんにく : 10g
- (A)輪切り唐辛子 : 適量
- (A)塩 : 少々
- (A)オリーブオイル : 大さじ1
- (B)水 : 500g
- (B)塩 : 2g
- (B)醤油 : 小さじ1/2
- 胡椒 : 適量
- 刻みネギ : 適量
所要時間
25分
手順
-
1)
下準備をする
00:13
玉ねぎを粗みじん切りにする。
にんにくを包丁の腹で潰して、粗みじん切りにする。 -
2)
加熱する
00:35
フライパンに1、(A)を加えて中火にかける。
音がしてきたら弱火にして炒める。
玉ねぎが透明になったら、合いびき肉、塩を加えて炒める。
肉の色が変わってきたら、(B)を加えて、沸騰させる。
パスタを加えて、袋の表記時間通り茹でる。
味を見て、胡椒を加えて混ぜる。 -
3)
盛り付ける
02:21
2をお皿に盛り付ける。
刻みネギをちらして完成。
Point
・動画内では1皿分の分量を紹介している。
・パスタを加えて茹でる際、時々混ぜながら茹でる。
・パスタを加えて茹でる際、水分が足りなくなったら、水を少量足す。
・工程2では、味を見てパスタの硬さと味が良ければ仕上がりの目安。
関連するレシピ
ムース（桜のゼリーのベリームース）｜Les sens cielさんのレシピ書き起こし
Les sens ciel 所要時間 : 35分
肉巻き（春キャベツの肉巻き）｜くまの限界食堂さんのレシピ書き起こし
くまの限界食堂 所要時間 : 30分
チーズケーキ（レアチーズケーキ）｜KAZUAKI EGUCHI / チョコレートのプロ：ショコラティエ Chocolateさんのレシピ書き起こし
KAZUAKI EGUCHI / チョコレートのプロ：ショコラティエ Chocolate 所要時間 : 30分
ドーナツ（米粉のチョコレート焼きドーナツ）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen さんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 50分
スコーン（オニオンチーズスコーン）｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
cook kafemaru 所要時間 : 40分
巾着煮（椎茸の巾着煮）｜kattyanneru/かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし
kattyanneru/かっちゃんねる 所要時間 : 15分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
