低糖質食堂 / masa 所要時間 : 7分
シフォンケーキ(チョコバナナ豆乳おからシフォン)|cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
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材料
- バナナ : 50g
- 卵 : 1個
- 豆乳 : 30g
- メープルシロップ : 20g
- おからパウダー : 20g
- ベーキングパウダー : 2g
- チョコレート(カカオ70%) : 20g
所要時間
15分
手順
-
1)
生地を作る
00:12
マグカップにバナナを入れ、フォークで潰す。
卵を割り入れて混ぜる。
メープルシロップを加えて混ぜる。
豆乳を加えて混ぜる。
おからパウダー、ベーキングパウダーを加えて粉目がなくなるまで混ぜ合わせる。
チョコレートを手で割って加え、混ぜる。 -
2)
焼く
01:53
ラップをして600Wの電子レンジで3分加熱する。
マグカップを外して冷ましたら完成。
Point
・電子レンジで手軽にできるシフォンケーキのレシピ。
・おからパウダーを使っているので、ヘルシーなケーキ。
・バナナは完熟したバナナを使うとよい。
・動画ではマグカップを使用しているが、耐熱であればどんな容器でもよい。
・おからパウダーは粒子の細かいものを使う。
・甘さが控えめなので、ホイップクリームを絞ってもおいしい。
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