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材料
- おからパウダー : 70g
- 卵 : 2個
- バター : 40g
- (A)ベーキングパウダー : 4g
- (A)人工甘味料 : 30～40g
所要時間
40分
手順
-
1)
生地を作る
00:22
ポリ袋におからパウダーを入れ、(A)を加えて袋を振って混ぜる。
ポリ袋にバターを加えて、バターを潰しながら粉と馴染ませる。
卵を加えてポリ袋を手で揉んでひとまとまりになるまで混ぜる。
ラップの上に取り出して平らの円形にする。
6等分に切り分ける。 -
2)
焼く
03:08
天板にアルミホイルを敷き、1を並べる。
180℃(500W)のトースターで焼く。
15分経過したらアルミホイルを上にかぶせて、10分焼く。
取り出したら網の上で粗熱を取って完成。
Point
・ポリ袋ではなく、ボウルで混ぜ合わせて作ってもよいが、ポリ袋を使うと洗い物が減る。
・おからパウダーは微粉タイプを使うとよい。
・おからの香りが気になる場合はバニラオイルを加えてもよい。
・ポリ袋は破れにくいものを使うとよい。
・予熱したオーブンで焼く場合は、180℃で予熱して20分焼く。
・お好みで砕いたチョコレートを混ぜ合わせてもよい。
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