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スコーン(おからパウダーのスコーン)|ばくばクックさんのレシピ書き起こし

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再生回数
1.6億回
動画数
433本

材料

  • おからパウダー : 70g
  • 卵 : 2個
  • バター : 40g
  • (A)ベーキングパウダー : 4g
  • (A)人工甘味料 : 30~40g

所要時間

40分

手順

  1. 1) 生地を作る 00:22

    ポリ袋におからパウダーを入れ、(A)を加えて袋を振って混ぜる。
    ポリ袋にバターを加えて、バターを潰しながら粉と馴染ませる。
    卵を加えてポリ袋を手で揉んでひとまとまりになるまで混ぜる。
    ラップの上に取り出して平らの円形にする。
    6等分に切り分ける。

  2. 2) 焼く 03:08

    天板にアルミホイルを敷き、1を並べる。
    180℃(500W)のトースターで焼く。
    15分経過したらアルミホイルを上にかぶせて、10分焼く。
    取り出したら網の上で粗熱を取って完成。

Point

・ポリ袋ではなく、ボウルで混ぜ合わせて作ってもよいが、ポリ袋を使うと洗い物が減る。
・おからパウダーは微粉タイプを使うとよい。
・おからの香りが気になる場合はバニラオイルを加えてもよい。
・ポリ袋は破れにくいものを使うとよい。
・予熱したオーブンで焼く場合は、180℃で予熱して20分焼く。
・お好みで砕いたチョコレートを混ぜ合わせてもよい。

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