サラダ（スパイスキャロットラペ）｜オテル・ドゥ・ミクニさんのレシピ書き起こし
オテル・ドゥ・ミクニ 所要時間 : 10分
野菜炒め（白菜とちくわの塩ダレ炒め）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 13.7万人
- 再生回数
- 5,019.2万回
- 動画数
- 1,974本
材料
- 白菜 : 1/8房
- ちくわ : 3本
- ごま油 : 適量
- (A)料理酒 : 大さじ1
- (A)生姜チューブ : 小さじ1
- (A)塩胡椒 : 少々
- (A)鶏ガラスープの素 : 大さじ1弱
- 黒胡椒 : 適量
所要時間
15分
手順
-
1)
下準備をする
00:00
白菜を一口大に切る。
ちくわを一口大に切る。 -
2)
炒める
00:29
フライパンにごま油をひいて白菜の芯を入れて炒める。
白菜の芯に照りが出たらちくわと白菜の葉を入れて炒める。
(A)を入れて炒め合わせる。 -
3)
盛り付ける
01:52
お皿に2を盛る。
黒胡椒をかけて完成。
Point
・簡単に作れる白菜とちくわの塩ダレ炒めのレシピ。
・全体に調味料が馴染んだら出来上がりの目安。
・白菜から水分が出るため、炒める際は味見をしながら調節する。
・お好みで仕上げに山椒をかけても美味しく仕上がる。
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