プリン（チョコレートプリン）｜KAZUAKI EGUCHI / チョコレートのプロ：ショコラティエ Chocolateさんのレシピ書き起こし
KAZUAKI EGUCHI / チョコレートのプロ：ショコラティエ Chocolate 所要時間 : 50分
なめたけ（なめたけご飯）｜くまの限界食堂さんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 136.0万人
- 再生回数
- 2.3億回
- 動画数
- 921本
材料
- えのき : 1袋
- にんにく : 1片
- (A)醤油 : 大さじ2
- (A)みりん : 大さじ2
- (A)ごま油 : 大さじ1/2
- (A)鰹節 : 2.5g
- ご飯 : 適量
- かいわれ大根 : 1パック
- 卵黄 : 1個
- キムチ : 適量
所要時間
10分
手順
-
1)
なめたけの下準備をする
00:34
えのきの根元を切り落とし、3cm程度の幅に切る。
根元部分を手でほぐしたら、切ったえのきを耐熱容器に入れる。
にんにくの根元部分を切り落としたら、包丁の背で潰して皮を剥きみじん切りにする。
えのきの入ったボウルににんにくを入れ、(A)を加え箸で混ぜる。
軽くラップをし、600Wの電子レンジで3分30秒加熱する。
取り出したら混ぜておく。 -
2)
具材の準備をする
03:36
かいわれ大根は根元部分を切り落とし、半分に切る。
-
3)
盛り付ける
04:22
ご飯を適量お皿に盛り付け、キムチを適量乗せる。
なめたけを乗せ、カイワレ大根を全体に散らす。
ご飯の中央部分に卵黄を乗せて完成。
Point
・にんにくが苦手な場合は生姜に変更しても良い。
・市販のなめたけのような甘さが必要な場合は、1の調味料を入れる工程で砂糖大さじ1を加えてやると良い。
・1の調味料を入れる際、ラー油や七味唐辛子等を加えてアレンジしても良い。
・鰹節が大きい場合はある程度細かく指で潰してやると良い。
・なめたけの加熱調理時間は電子レンジにより変わるため、加熱が足りない場合は様子を見ながら追加で加熱をすること。
関連するレシピ
餅（餅のシュガーバター）｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
てぬキッチン/Tenu Kitchen 所要時間 : 5分
炒め物（チンゲン菜と豆腐の炒め物）｜管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチンさんのレシピ書き起こし
管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチン 所要時間 : 20分
おにぎり（ほうれん草おにぎり）｜kattyanneru/かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし
kattyanneru/かっちゃんねる 所要時間 : 15分
鍋（鶏鍋）｜だれウマ【料理研究家】さんのレシピ書き起こし
だれウマ【料理研究家】 所要時間 : 25分
ハンバーグ（イカバーグ）｜オテル・ドゥ・ミクニさんのレシピ書き起こし
オテル・ドゥ・ミクニ 所要時間 : 25分
ドーナツ（米粉と豆腐ドーナツ）｜和菓子お兄さん【タダヒロのお菓子作り】さんのレシピ書き起こし
和菓子お兄さん【タダヒロのお菓子作り】 所要時間 : 15分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
