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材料
- ホットケーキミックス : 200g
- 絹豆腐 : 150g
- 打ち粉 : 適量
所要時間
40分
手順
-
1)
生地を作る
00:35
ボウルに絹豆腐を入れて泡立て器で混ぜる。
ホットケーキミックスを入れてゴムベラで切るように混ぜる。
ゴムベラで生地を押さえて返し、生地をまとめる。 -
2)
成形する
01:56
生地を6等分にする。
まな板と手に打ち粉をして生地を取り出す。
打ち粉をつけて生地を平らにして丸める。
残りも同様に成形する。
間隔をあけて天板に並べる。
打ち粉をふるう。 -
3)
焼く
03:20
2を180度に予熱したオーブンで20〜23分焼いて完成。
Point
・約6個分の分量である。
・1個分の原価は約20円である。
・1の工程の際、生地がまとまらない場合は水を大さじ1入れる。
・天板にクッキングシートを敷いておく。
・打ち粉はホットケーキミックス、薄力粉、強力粉などを使用する。
・ジャムやバターをつけて食べるといい。
・お好みでチーズとコーンを入れてマヨネーズを乗せて焼いたり、レーズンを入れて焼いてもいい。
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