パスタ（大葉とツナの冷製パスタ）｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
料理研究家リュウジのバズレシピ 所要時間 : 10分
チャーシュー（鶏もも肉のチャーシュー）｜1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 11.1万人
- 再生回数
- 2,192.7万回
- 動画数
- 2,143本
材料
- 鶏もも肉 : 300g
- (A)塩 : 少々
- (A)白胡椒 : 少々
- (B)にんにくチューブ : 少々
- (B)生姜チューブ : 少々
- ポン酢 : 適量
- 万能ねぎ : 適量
所要時間
25分
手順
-
1)
鶏もも肉の下準備をする
00:57
鶏もも肉の余分な脂や筋を取り除き、厚さが均等になるように開く。
皮目を下にして置き、(A)を振りかけ、(B)を手で塗りつける。 -
2)
巻く
01:35
手で軽く揉んでほぐし、手前からきつめに巻く。
ラップを広げて上に置き、ラップで巻く。 -
3)
加熱する
02:04
深めの耐熱皿に移し、500wの電子レンジで4分加熱し、3分休ませる。
更に500wの電子レンジで3分加熱し、5分以上休ませる。 -
4)
盛り付ける
02:22
キッチンペーパーで軽く脂を拭き取り、食べやすい大きさに切る。
お皿に盛り付け、万能ねぎを散らしてポン酢をかけたら完成。
Point
・ダイエットや健康維持にも最適な低糖質レシピ。
・電子レンジ加熱のみで簡単に作れる、鶏チャーシューレシピ。
・動画内では2人分の分量を紹介している。
・糖質はポン酢分のみである。
・冷めても美味しいので、お弁当にもよい。
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