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チャーシュー(鶏もも肉のチャーシュー)|1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし

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チャンネル登録者数
11.0万人
再生回数
2,137.2万回
動画数
1,995本

材料

  • 鶏もも肉 : 300g
  • (A)塩 : 少々
  • (A)白胡椒 : 少々
  • (B)にんにくチューブ : 少々
  • (B)生姜チューブ : 少々
  • ポン酢 : 適量
  • 万能ねぎ : 適量

所要時間

25分

手順

  1. 1) 鶏もも肉の下準備をする 00:57

    鶏もも肉の余分な脂や筋を取り除き、厚さが均等になるように開く。
    皮目を下にして置き、(A)を振りかけ、(B)を手で塗りつける。

  2. 2) 巻く 01:35

    手で軽く揉んでほぐし、手前からきつめに巻く。
    ラップを広げて上に置き、ラップで巻く。

  3. 3) 加熱する 02:04

    深めの耐熱皿に移し、500wの電子レンジで4分加熱し、3分休ませる。
    更に500wの電子レンジで3分加熱し、5分以上休ませる。

  4. 4) 盛り付ける 02:22

    キッチンペーパーで軽く脂を拭き取り、食べやすい大きさに切る。
    お皿に盛り付け、万能ねぎを散らしてポン酢をかけたら完成。

Point

・ダイエットや健康維持にも最適な低糖質レシピ。
・電子レンジ加熱のみで簡単に作れる、鶏チャーシューレシピ。
・動画内では2人分の分量を紹介している。
・糖質はポン酢分のみである。
・冷めても美味しいので、お弁当にもよい。

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