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Ingredients
- Chicken thigh : 300g
- (A)塩 : 少々
- (A)白胡椒 : 少々
- (B)にんにくチューブ : 少々
- (B)生姜チューブ : 少々
- ポン酢 : 適量
- 万能ねぎ : 適量
Time required
25minutes
Procedure
-
1)
Prepare the chicken thighs
00:57
Remove excess fat and tendons from the chicken thighs and cut them open to an even thickness.
Place the fish skin side down, sprinkle (A) on top, and then spread (B) over it with your hands. -
2)
巻く
01:35
手で軽く揉んでほぐし、手前からきつめに巻く。
ラップを広げて上に置き、ラップで巻く。 -
3)
加熱する
02:04
深めの耐熱皿に移し、500wの電子レンジで4分加熱し、3分休ませる。
更に500wの電子レンジで3分加熱し、5分以上休ませる。 -
4)
盛り付ける
02:22
Lightly wipe off any excess grease with kitchen paper and cut into bite-sized pieces.
Place on a plate, sprinkle with green onions and ponzu sauce to finish.
Point
-Low-carb recipes that are perfect for dieting and maintaining health.
A chicken char siu recipe that can be easily made using only a microwave.
・The video shows the portion size for two people.
・The only carbohydrate content comes from the ponzu sauce.
-It's delicious even when cold, so it's great for packed lunches.
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