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ケーキ(チョコスコップケーキ)| syun cookingさんのレシピ書き起こし

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動画数
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材料

  • ホットケーキミックス : 150g
  • チョコアイスクリーム : 200g
  • ホイップチョコレート : 1本
  • イチゴ : 適量

所要時間

30分

手順

  1. 1) 生地を作る 00:34

    ボウルにチョコアイスクリームを入れて500Wの電子レンジで2分加熱する。
    取り出したらよく混ぜて溶かす。
    ホットケーキミックスを加えて粉気がなくなり滑らかになるまで混ぜる。

  2. 2) 焼く 01:34

    タッパーにクッキングシートを敷き、1を入れる。
    表面を平らにならす。
    軽くラップを被せて500Wの電子レンジで3分加熱する。
    取り出してラップを剥がし、網の上で粗熱を取る。

  3. 3) トッピングする 02:52

    イチゴのヘタを取り除き、生地に挟むものはスライスに、上にトッピングするものは半分に切る。
    2を縦半分にスライスする。
    生地を焼いたタッパーに生地の1つを入れ、上にチョコホイップを絞り出す。
    表面を平らにする。
    スライスしたイチゴを敷き詰める。
    イチゴの上にもう一つの2を乗せる。
    チョコホイップを絞り出し、表面を平らにする。
    半分に切ったいちごをトッピングしたら完成。

Point

・オーブンを使わずに電子レンジでできるお手軽なチョコケーキのレシピ。
・生地を混ぜ合わせる時はダマがなくなり、滑らかになるまでよく混ぜる。
・チョコクリームを生地に塗る時は、生地の粗熱をしっかりと取ってからにする。
・電子レンジによって火の通り方が違うため、竹串を刺して生地がついてこないかを確認し、焼き時間を調整するとよい。

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