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韓国屋台風トースト|Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】さんのレシピ書き起こし

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チャンネル登録者数
200.0万人
再生回数
3.5億回
動画数
545本

材料

  • 食パン : 4枚
  • 卵 : 1個
  • ニンジン : 1/4本
  • 塩 : 少々
  • キャベツ : 1/2枚
  • スライスチーズ(溶けるもの) : 2枚
  • ハム : 2枚
  • バター : 適量
  • ケチャップ : 適量
  • いちご : 4個

所要時間

10分

手順

  1. 1) キャベツを切る 00:05

    キャベツは千切りにする。

  2. 2) 卵液を作る 01:09

    フライパンにバターを熱して溶かす。
    ボウルに皮をむいたニンジンをスライサーで千切りにして入れ、卵を割り入れて塩を加えてよく混ぜる。

  3. 3) 卵液を焼く 02:55

    バターをひき温めたフライパンに、卵液を食パン程度の大きさの円形に広げる。

  4. 4) 食パンを1枚ずつのせる 04:52

    固まってきたら裏返してさらに焼き、食パンをのせる。
    裏返してバターを加えてパンを香ばしく焼く。

  5. 5) 具材をのせ、食パンをのせる 05:36

    卵の上にハム、チーズ、ケチャップ、キャベツを重ね、最後に食パンを1枚ずつのせる。

  6. 6) バターを足し、仕上げる 07:33

    再び裏返し、香ばしく焼く。
    器に盛り、お好みでいちごを添える。

Point

・バターは、焦げると苦味が出てしまうので、焦がさないように気をつけよう。
・食パンは、表面を香ばしく焼くことで、とてもおいしくなる。
・スライスチーズを入れることで、チーズが溶けて具材を安定させてくれる。
・10分でできるので、忙しい朝に最適。

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