シュークリーム（抹茶のシュークリーム）｜Les sens cielさんのレシピ書き起こし
Les sens ciel 所要時間 : 90分
韓国屋台風トースト｜Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】さんのレシピ書き起こし
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- 219.0万人
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- 4.4億回
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- 662本
材料
- 食パン : 4枚
- 卵 : 1個
- ニンジン : 1/4本
- 塩 : 少々
- キャベツ : 1/2枚
- スライスチーズ（溶けるもの） : 2枚
- ハム : 2枚
- バター : 適量
- ケチャップ : 適量
- いちご : 4個
所要時間
10分
手順
-
1)
キャベツを切る
00:05
キャベツは千切りにする。
-
2)
卵液を作る
01:09
フライパンにバターを熱して溶かす。
ボウルに皮をむいたニンジンをスライサーで千切りにして入れ、卵を割り入れて塩を加えてよく混ぜる。 -
3)
卵液を焼く
02:55
バターをひき温めたフライパンに、卵液を食パン程度の大きさの円形に広げる。
-
4)
食パンを1枚ずつのせる
04:52
固まってきたら裏返してさらに焼き、食パンをのせる。
裏返してバターを加えてパンを香ばしく焼く。 -
5)
具材をのせ、食パンをのせる
05:36
卵の上にハム、チーズ、ケチャップ、キャベツを重ね、最後に食パンを1枚ずつのせる。
-
6)
バターを足し、仕上げる
07:33
再び裏返し、香ばしく焼く。
器に盛り、お好みでいちごを添える。
Point
・バターは、焦げると苦味が出てしまうので、焦がさないように気をつけよう。
・食パンは、表面を香ばしく焼くことで、とてもおいしくなる。
・スライスチーズを入れることで、チーズが溶けて具材を安定させてくれる。
・10分でできるので、忙しい朝に最適。
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