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Ingredients
- 牛乳 : 250ml
- (A)水 : 30ml
- (A)粉ゼラチン : 5g
- 砂糖 : 30g
- みかん缶 : 435g
Time required
15minutes
Procedure
-
1)
プリン液を作る
00:04
小さいボウルに(A)を入れてヘラで混ぜる。
牛乳を半量鍋に入れて火にかける。
沸騰直前で火を止める。
ふやかしたゼラチンを加えてヘラで混ぜて溶かす。
砂糖を加えて混ぜる。
残りの牛乳を加えて混ぜる。 -
2)
冷やし固める
01:31
カップに1を流し入れる。
水気を切ったみかんを加える。
冷蔵庫で冷やし固める。
Point
- If the milk is heated too much, it may not solidify, so turn off the heat just before it boils.
・In the video we use small cups that can be purchased at 100 yen stores, but you can also make a larger cup into a Tupperware or tray and cut it into pieces.
- If you add the mandarin oranges when the pudding starts to solidify in step 2, they will float to the top and you can distribute them evenly.
・You can add as much mandarin orange as you like.
・You can arrange it with different fruits.
・The time required does not include the time it takes to cool and harden.
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