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クッキー(絹豆腐の生チョコレートサンドクッキー)|syun cookingさんのレシピ書き起こし

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再生回数
3.3億回
動画数
1,437本

材料

  • クッキー : 適量
  • チョコレート : 200g
  • 絹豆腐 : 100g

所要時間

15分

手順

  1. 1) 生チョコレート生地を作る 00:15

    耐熱ボウルにチョコレートを細かく割り入れる。
    500Wの電子レンジで2分加熱し、ゴムベラでよく溶かし混ぜる。
    絹豆腐の水分を切って、チョコレートに加えて、泡立て器でよく混ぜる。

  2. 2) 冷やす 01:57

    マフィンカップにクッキーを敷く。
    1を均等に流し入れて、クッキーを乗せる。
    冷蔵庫で3時間以上冷やし固める。
    マフィンカップを剥がして完成。

Point

・材料3つで、混ぜて冷やすだけで簡単に作れる。
・バター、生クリームを使用しない。
・クッキーは市販の円形のものを使用している。
・絹豆腐を加えたあと、ダマがなくなるまでよく混ぜること。
・冷蔵庫で3時間以上冷やし固める時間は所要時間に含まない。

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