クロワッサンロール（冷凍パイシートのクロワッサンロール）｜まんまるkitchenさんのレシピ書き起こし
まんまるkitchen 所要時間 : 90分
ナン（米粉と豆腐とヨーグルトのナン）｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 159.0万人
- 再生回数
- 3.4億回
- 動画数
- 1,785本
材料
- 絹豆腐 : 80g
- (A)きび砂糖 : 10g
- (A)海塩 : 2g
- 無糖ヨーグルト : 100g
- (B)米粉 : 120g
- (B)片栗粉 : 20g
- (B)ベーキングパウダー : 8g
- オリーブオイル : 小さじ1/2
- 水 : 大さじ1
所要時間
10分
手順
-
1)
生地を作る
00:05
ボウルに絹豆腐を入れて、泡だて器でよく混ぜる。
(A)→無糖ヨーグルト→(B)の順に加え、その都度よく混ぜる。 -
2)
焼く
01:33
フライパンを熱し、薄くオリーブオイルを引いたら一旦火を止める。
生地をゴムベラで掬って、ナンの形に整えながら入れる。
蓋をして弱めの中火で焼き、表面が乾いたら裏返して蓋をし2分焼く。
焼き色がついたら水を加え、蓋をして蒸し焼きにする。
水が飛んだら蓋を取り、1分焼いたら完成。
Point
・2枚分の分量を紹介している。
・絹豆腐は水切りなしで使用する。
・米粉はメーカーにより吸水率が変わるので、低加水のものを使用するとよい。
・フライパンに生地を入れる際、厚めにすると食感のよいナンに仕上がる。
・フライパンが小さい場合は、1枚ずつ焼くとよい。
関連するレシピ
タルト（チョコレートタルト）｜table diary 식탁일기さんのレシピ書き起こし
식탁일기 table diary 所要時間 : 40分
焼き物（鶏むね肉のチーズ焼き）｜kattyanneru/かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし
kattyanneru/かっちゃんねる 所要時間 : 40分
焼き鳥（手羽中のカレー粉焼き）｜1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
低糖質食堂 / masa 所要時間 : 40分
ナムル（小松菜ともやしのナムル）｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
cook kafemaru 所要時間 : 5分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
