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サラダ(ツナのスパゲティサラダ)|料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし

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再生回数
15.4億回
動画数
2,099本

材料

  • きゅうり : 60g
  • 玉ねぎ : 50g
  • 人参 : 30g
  • 塩(揉み込み用) : ふたつまみ
  • 塩(茹でる用) : ひとつまみ
  • 卵 : 2個
  • ツナ缶 : 1缶
  • (A)マヨネーズ : 70g
  • (A)塩 : 小さじ1/2
  • (A)砂糖 : 小さじ1/2
  • (A)うま味調味料 : 9振り
  • (A)ガーリックパウダー : 10振り
  • 黒コショウ : 適量
  • パセリ : 適量
  • サラダ用スパゲティ : 160g

所要時間

20分

手順

  1. 1) 切る 03:35

    人参を千切りにする。
    玉ねぎをスライスに切る。
    きゅうりをスライスに切る。
    ボウルに切った野菜を入れる。
    塩(揉み込み用)をして手で揉み込む。
    数分置いておく。
    出てきた水気を手で絞る。

  2. 2) 茹でる 09:13

    鍋にお湯を沸かして塩(茹でる用)を入れる。
    お湯をかき混ぜた後、卵を割り入れ2分茹でる。
    2分卵を茹でたら、サラダ用スパゲティを加えて4分茹でる。
    ざるにあけて水気をよく切る。

  3. 3) 和える 14:57

    2を1のボウルに入れる。
    卵を割ってほぐしながら混ぜる。
    ツナ缶の油を軽く切って加える。
    (A)を加えて混ぜる。

  4. 4) 盛り付ける 17:29

    お皿に盛り付けて、黒コショウ、パセリを振りかけて完成。

Point

・サラダ用スパゲティは細い普通のスパゲティでも代用できる。
・野菜はお好みのものでよい。
・野菜から出た水はよく搾り取ると、味がぼけない。
・卵を割り入れて茹で卵を作りながら、サラダ用スパゲティを一緒に茹でることで時短になる。
・マカロニでも応用できる。
・ツナはハムやベーコンで代用もできる。

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