味噌（大葉味噌）｜coris cookingさんのレシピ書き起こし
coris cooking 所要時間 : 10分
チョコチップクッキー｜はるあんさんのレシピ書き起こし
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材料
- グラニュー糖 : 90g
- 純白ごま油（かどや製油株式会社） : 100g
- 卵 : 1個
- 薄力粉 : 150g
- 板チョコレート（ミルク） : 45g
- 板チョコレート（ホワイト） : 45g
所要時間
45分
手順
-
1)
グラニュー糖、純白ごま油、卵を混ぜる
00:22
ボウルにグラニュー糖、純白ごま油を入れ、泡立て器で混ぜ合わせる。
卵を割り入れ、さらに、しっかり混ぜ合わせる。 -
2)
薄力粉を加え、生地を作る
02:23
1のボウルに薄力粉をふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜる。
-
3)
板チョコレートを刻み、生地に加える
03:49
板チョコレート2種を細かく刻む。
2の生地に加え、混ぜる。 -
4)
成形する
04:50
クッキングシートを敷いた天板に、スプーン2本を使い生地を落とし、スプーンで丸く平に広げる。
-
5)
オーブンで焼く
05:48
170度のオーブンで15分焼く。
Point
・かどやの純白ごま油を使うことで、バターなどの室温に戻すなどの工程もなく、大変気軽で便利。
・生地はホットケーキより少し硬い程度で可。
・スプーンは水で湿らせると、生地がくっつかず作業しやすい。
・オーブンによって焼きあがりが違うので、15分を目安に様子をみながら焼く。
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