焼き物（塩昆布とピーマンの焼き物）｜低糖質食堂 / masaさんのレシピ書き起こし
低糖質食堂 / masa 所要時間 : 10分
お絵かきデコレーションケーキ｜みきママChannelさんのレシピ書き起こし
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材料
- 市販の6号スポンジケーキ（半分に切れてるやつ） : 1台
- 動物性の生クリーム : 300cc
- 砂糖 : 20g
- イチゴ（半分に切る） : 1パック
- チョコスプレー : お好みで
- チョコペン : 3本くらい
所要時間
30分
手順
-
1)
お父さんの絵を描く
00:31
ケーキの形に合わせて、お父さんの似顔絵の下書きを描く。
-
2)
生クリームを泡立てる
01:52
生クリームに砂糖を入れて少し緩めに泡立てる。
-
3)
トッピングする
02:11
市販のスポンジケーキ一枚に生クリームを塗り、半分に切ったイチゴをのせる。
上に生クリームをのせてから残りの一枚をのせ、生クリームをヘラで全体にぬる。 -
4)
デコレーションして、仕上げる
03:23
残りのイチゴを飾り、湯に入れてやわらかくしたチョコペンで絵を描いて仕上げる。
Point
・子どものお好きなように描いたお父さんで飾ると楽しい。
・市販のスポンジケーキを美味しくするコツは、甘くできているので、動物性の生クリームを甘さ控えめにすることでバランスよい甘さになる。フルーツをたくさん使用することで重くならず、爽やかな風味になる。
・市販のスポンジケーキは、お好きなメーカーで良い。予め、甘さが控えめなものを選ぶと良い。
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