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バター油そば|だれウマ/学生筋肉男飯さんのレシピ書き起こし

チャンネル登録者数
64.0万人
再生回数
5,951.7万回
動画数
349本

材料

  • 焼き肉のタレ : 大さじ1と1/2
  • 砂糖 : 大さじ1/2
  • ごま油 : 大さじ1/2
  • 鶏ガラスープの素 : 小さじ1
  • 焼き豚 : 適量
  • 中華麺 : 1人前
  • バター : 5g
  • 卵(卵黄のみ) : 1個
  • めんま : 適量
  • 青ネギ : 適量
  • 焼き海苔 : 適量

所要時間

20分

手順

  1. 1) 調味タレを作る 01:51

    調味料をすべて混ぜ合わせておく。

  2. 2) 麺を茹でる 03:00

    焼き豚を薄くスライスする。
    お湯を沸かし、中華麺を表示時間通り茹でる。麺の水気を切ったら、1)の調味タレとバターとよく和える。

  3. 3) 仕上げる 06:04

    焼き豚、卵黄、めんま、青ネギ、海苔をトッピングして完成。

Point

・バターのコクが美味しい「バター油そば」のレシピ。
・中華麺と調味タレを和えるだけで手軽に絶品の油そばが作ることができる。
・辛い味がお好みの方は、ラー油を追加してトッピングする。
・トッピング無しでも美味しいが、卵黄や青ネギがとてもよく合う。
・時間が無い時でもさっと作れて、おつまみにもなる。


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