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トマトチキンカレー|はるあんさんのレシピ書き起こし

チャンネル登録者数
84.7万人
再生回数
1.7億回
動画数
620本

材料

  • 玉ねぎ : 1個
  • 鶏もも肉 : 1枚
  • ニンニク : 1片
  • トマト缶 : 1缶
  • 塩 : 小さじ1/2
  • カレールー : 約75g
  • ソース : 大さじ1
  • チョコレート : 1片
  • 黒こしょう : 少々
  • バター : 20g
  • アボカド : 1/2個
  • ご飯 : お好みの量

所要時間

20分

手順

  1. 1) 下準備をする 00:27

    玉ねぎは、繊維にそって薄切りにする。
    鶏もも肉は、皮を剥がし余分な脂や筋を切り落とし、一口大に切る。
    ニンニクは、包丁の腹で潰しすりおろす。

  2. 2) トマト、塩を加える 03:05

    1を全て耐熱ボウルに入れ、トマト缶を汁ごと加える。
    塩を加え、ヘラで混ぜる。

  3. 3) 電子レンジで加熱し、調味する 03:56

    軽くラップをし、600wの電子レンジで10分加熱する。
    一度混ぜ、カレールーを加える。
    ソース、黒こしょう、チョコレートを加え、混ぜ合わせる。

  4. 4) 電子レンジで加熱し、バターを加え仕上げる 05:57

    再び、ラップ無しで600wの電子レンジで2分加熱する。
    軽く混ぜ合わせ、バターを加える。

  5. 5) 盛り付ける 07:00

    ご飯をよそったお皿に、カレーをかけ薄切りにしたアボカドをのせる。

Point

・玉ねぎは、繊維にそって切ることで、加熱しても程よく食感が残る。
・鶏もも肉は、皮を剥がし余分な脂や筋を切り落とすことで、舌触りがよくなる。
・ニンニクは、すりおろす前に潰すことで一層香りが増す。
・トマトは、お好みで調整する。


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