エプロン 所要時間 : 5分
卵・乳製品不使用のダブルチョコレートマフィン|Peaceful Cuisineさんのレシピ書き起こし
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 - 5,063.6万回
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 - 1,273本
 
材料
- 薄力粉 : 200g
 - 強力粉 : 80g
 - 豆乳 : 250g
 - カカオパウダー : 40g
 - きび砂糖 : 100g
 - オイル : 80g
 - チョコチップ : 100g
 - ベーキングパウダー : 大さじ1
 - バニラエクストラクト : 小さじ1
 
所要時間
50分
手順
- 
                        1)
                        生地を作る
                        
                            00:14
                        
                        
きび砂糖、豆乳、オイル、バニラをボウルに入れる。
 - 
                        2)
                        粉類をふるいにかける
                        
                            01:01
                        
                        
薄力粉、強力粉、カカオパウダー、ベーキングパウダーをふるいにかける。
 - 
                        3)
                        粉類を合わせる
                        
                            01:48
                        
                        
ふるった粉類を入れ合わせる。
 - 
                        4)
                        生地にチョコチップを加えマフィン型に入れる
                        
                            01:57
                        
                        
チョコチップを加え、軽く混ぜたらマフィン型に流し入れる。
 - 
                        5)
                        オーブンで焼く
                        
                            03:11
                        
                        
180℃のオーブンで25分焼いたら出来上がり。
 
Point
                            ・混ぜて焼くだけの簡単な、マフィン12個分のレシピ。
・チョコチップは大粒のものを使用しても良い。
・この動画でのオイルは太白ゴマ油を使用。
・マフィン型に直接生地を入れる場合は、型にショートニングなどのオイルを塗っておく。
                        
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