わらび餅（米粉わらび餅）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 20分
卵・乳製品不使用のダブルチョコレートマフィン｜Peaceful Cuisineさんのレシピ書き起こし
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- 動画数
- 1,273本
材料
- 薄力粉 : 200g
- 強力粉 : 80g
- 豆乳 : 250g
- カカオパウダー : 40g
- きび砂糖 : 100g
- オイル : 80g
- チョコチップ : 100g
- ベーキングパウダー : 大さじ1
- バニラエクストラクト : 小さじ1
所要時間
50分
手順
-
1)
生地を作る
00:14
きび砂糖、豆乳、オイル、バニラをボウルに入れる。
-
2)
粉類をふるいにかける
01:01
薄力粉、強力粉、カカオパウダー、ベーキングパウダーをふるいにかける。
-
3)
粉類を合わせる
01:48
ふるった粉類を入れ合わせる。
-
4)
生地にチョコチップを加えマフィン型に入れる
01:57
チョコチップを加え、軽く混ぜたらマフィン型に流し入れる。
-
5)
オーブンで焼く
03:11
180℃のオーブンで25分焼いたら出来上がり。
Point
・混ぜて焼くだけの簡単な、マフィン12個分のレシピ。
・チョコチップは大粒のものを使用しても良い。
・この動画でのオイルは太白ゴマ油を使用。
・マフィン型に直接生地を入れる場合は、型にショートニングなどのオイルを塗っておく。
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