スープ（鯖チゲスープ）｜Marina Takewaki さんのレシピ書き起こし
Marina Takewaki 所要時間 : 20分
ビビンバ｜ユーチューバー 草彅チャンネルさんのレシピ書き起こし
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- 107.0万人
- 再生回数
- 1.9億回
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- 784本
材料
- （A）ほうれん草（ざく切り） : 1／4束
- （A）もやし : 1／4袋
- （A）にんじん（千切り） : 1／4本
- 牛肉小間切れ : 100g
- 焼肉のタレ : 大さじ1
- キムチ : 適量
- ごま油 : 大さじ1
- コチュジャン : 大さじ1／2
- 塩 : ひとつまみ
- 焼肉のタレ（仕上げ用） : お好みで
- ご飯 : 丼1杯
所要時間
15分
手順
-
1)
野菜を加熱する
01:21
ボウルに（A）を入れ、電子レンジ用の蓋をして5分30秒加熱する。
-
2)
牛肉を炒める
02:06
熱したフライパンで牛肉小間切れを炒める。
牛肉に半分程度火が通ったら、焼肉のタレを加え炒め合わせる。 -
3)
ナムルを作る
03:47
1にごま油、塩で味を整える。
-
4)
盛り付ける
05:22
ご飯を入れた丼に2の牛肉、ナムルを盛る。
中央にコチュジャン、キムチをのせ、お好みで焼肉のタレをまわしかける。
Point
・料理が苦手な方でも簡単に作る事が可能なレシピ。
・電子レンジ用の蓋が無い場合は、ラップで代用可。
・ボウルに入れた野菜を電子レンジで加熱調理した後、ごま油、塩で味を加える際は、電子レンジ用の蓋をして上下に振ると手間なく混ぜる事ができる。ボウルが熱くなっている為、火傷には充分注意する。
・ナムルからでた水分は切る。
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