チーズ焼き（茄子の味噌チーズ焼き）｜ エプロンさんのレシピ書き起こし
エプロン 所要時間 : 15分
フレンチトースト｜ほしのこCHさんのレシピ書き起こし
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- 44.1万人
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- 3.2億回
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- 1,334本
材料
- 卵 : 2個
- 牛乳 : 120cc
- きび砂糖 : お好みの量
- バター : 20g
- フランスパン : 4枚（厚さ3cm）
- バナナ : スライス12枚
- ブルーベリー : 適量
- ラズベリー : 適量
- はちみつ : 適量
所要時間
15分
手順
-
1)
卵液を作る
00:37
ボウルに卵を割り入れ溶きほぐす。
牛乳、きび砂糖を加え混ぜ合わせ、トレーに流し入れる。 -
2)
フランスパンに卵液を染み込ませる
01:24
フランスパンは、3cmの厚さに斜め切りにする。
1の卵液に入れ、揉み込み染み込ませる。 -
3)
トッピングの果物の準備をする
02:13
バナナは、お好みの大きさに切る。
冷凍したブルーベリーとラズベリーは、解凍する。 -
4)
焼く
03:00
温めたスキレットにバターを入れ溶かす。
バターが半分程度溶ければ2のパンを入れ、火加減を調整しながらじっくりと焼く。
焼き目がつけば裏返し、蓋をして弱火で加熱する。 -
5)
仕上げる
03:56
中まで火が通れば火を止める。
バナナを3枚ずつのせ、ブルーベリーとラズベリーを散らす。
はちみつを回しかける。
Point
・時間がない時でも作る事が可能なフレンチトーストのレシピ。
・砂糖の分量は、お好みの甘さで調整する。
・お好みで卵液にバニラエッセンスを加えるとさらに風味が増す。
・フランスパンは、卵液に浸けながら揉み込む事で染み込みやすくなり、つけこみ時間を大幅に短縮できる。
・スキレットがなければ、フライパンで代用可。
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