YouTubeレシピ動画がカテゴリで探せる、テキストで見れる

もやしときゅうりのナムル|ちびかばクッキング Chibikaba Cookingさんのレシピ書き起こし

お気に入りに追加
チャンネル登録者数
37.0万人
再生回数
5,644.4万回
動画数
346本

材料

  • もやし : 2袋
  • きゅうり : 2本
  • 塩(きゅうりの下ごしらえ用) : ひとつまみ
  • 薄切りハム : 4枚
  • 煎り白ゴマ : 大さじ2
  • (A)醤油 : 小さじ1/2
  • (A)砂糖 : 小さじ1/2
  • (A)塩 : 小さじ1/2
  • (A)コショウ : 少々
  • (A)中華だしの素 : 小さじ1/2
  • (A)ごま油 : 大さじ1
  • (A)酢 : 大さじ1

所要時間

15分

手順

  1. 1) 下準備をする 00:45

    鍋に多めの湯を沸かす。
    きゅうりは千切りしてボウルに入れ、塩をふり軽く揉み込む。

  2. 2) もやしを茹でる 01:27

    湯が沸騰したらもやしを入れ軽く茹でる。
    ざるにあげ、流水で流し粗熱を取り除き水気を切る。

  3. 3) 調味する 02:17

    ボウルにもやし、塩揉みしたきゅうりの水気を絞り加える。
    千切りにしたハムも加える。
    (A)を加え、全体に均一に混ぜ合わせる。

Point

・簡単な調理工程な為、誰でも簡単に作る事が可能。
・もやしは湯にくぐらす程度に茹でると良い。程良く食感が残り美味しく仕上がる。
・きゅうりは塩揉みすることで、余分な水分が出る為、仕上がりが水っぽくなるのを防ぐ。
・ハムは、一度剥がすことで切った後にほぐれやすくなる。
・もやしは、余分な水気を切ることで仕上がりが水っぽくなるのを防ぐ。

関連するレシピ


レシピを拡散して応援しよう!

このクリエイターの動画をもっと見る
作ってみた報告&レシピレビュー・ 0

人気のレシピ

人気クリエイター

新着記事

累計チャンネル登録者数ランキング

1
HikakinTV

HikakinTV

1,890.0万人
2
きまぐれクックKimagure Cook

きまぐれクックKimagure Cook

1,240.0万人
3
Babish Culinary Universe

Babish Culinary Universe

1,030.0万人
4
Joshua Weissman

Joshua Weissman

975.0万人
5
Nino's Home

Nino's Home

774.0万人
6
백종원 PAIK JONG WON

백종원 PAIK JONG WON

668.0万人
7
Maangchi

Maangchi

643.0万人
8
Jamie Oliver

Jamie Oliver

598.0万人
9
Kunal Kapur

Kunal Kapur

578.0万人
10
Enfes Yemek Tarifleri

Enfes Yemek Tarifleri

563.0万人
11
매일맛나 delicious day

매일맛나 delicious day

527.0万人
12
JunsKitchen

JunsKitchen

526.0万人
13
Essen Rezepte

Essen Rezepte

511.0万人
14
Cooking tree 쿠킹트리

Cooking tree 쿠킹트리

509.0万人
15
料理研究家リュウジのバズレシピ

料理研究家リュウジのバズレシピ

505.0万人
16
식탁일기 table diary

식탁일기 table diary

496.0万人
17
Preppy Kitchen

Preppy Kitchen

496.0万人
18
Chocolate Cacao チョコレートカカオ

Chocolate Cacao チョコレートカカオ

466.0万人
19
Food Wishes

Food Wishes

455.0万人
20
HidaMari Cooking

HidaMari Cooking

443.0万人

おみくじレシピ

いつもレシピを考えるのは結構手間ですよね。

偶然の出会いに期待しておみくじのように今日のレシピを決めましょう。

あなたが今日のおいしいレシピに出会えますように。

TubeRecipe

TubeRecipeは料理レシピ系YouTuber応援メディアです。

YouTube上のレシピ動画を、スタッフが厳選して掲載。 料理レシピ系YouTuberとその動画だけを検索できます。
また、TubeRecipe独自に動画内のレシピ・調理手順を書き起こして掲載しており、動画とレシピを同時に視聴いただけます。

さらにYouTuberの方に向けに、無料でご自身で編集できるマイページ機能をご提供しています。 成りすまし防止としてYouTubeアカウントでの認証機能も完備しており、簡易的な公式Webサイトとしてご活用いただけます。