テリーヌ（いちごのヨーグルトテリーヌ）｜まんまるkitchenさんのレシピ書き起こし
まんまるkitchen 所要時間 : 15分
レアチーズケーキ｜てらやまふーどさんのレシピ書き起こし
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- 192本
材料
- 市販の飲むヨーグルトなどの乳製品 : 450ml
- 市販のクッキー : 1袋（70g）
- 粉ゼラチン : 10g
- お湯 : 100cc
- バター : 10g
所要時間
15分
手順
-
1)
クッキー生地を作る
00:23
クッキーを保存袋に入れ、綿棒などで叩いて砕く。
バターを加え、袋の上から揉み、よく混ぜ合わせる。
タッパーにクッキー生地を敷き詰め、ラップなどをかぶせ上から押し固める。 -
2)
セラチンを溶かす
01:30
容器に粉ゼラチンを入れ、お湯を加えスプーンなどでよく混ぜ溶かす。
-
3)
生地を作る
01:49
ボウルに乳製品を入れ、2を加えよく混ぜる。
-
4)
仕上げる
02:13
1のタッパーに生地を注ぎ入れ蓋をする。
冷蔵庫で一晩冷やし固める。
Point
・材料を混ぜて冷やすだけなので誰でも簡単に作る事が可能である。
・粉ゼラチンは、溶かし切らないと固まらない場合があるので注意する。
・お好みの乳製品を使用して良いが、商品によっては、甘みが異なる為、砂糖などで味を調整する。
・クッキーを砕く際に使用する保存袋は、破れにくい厚みのあるものを選ぶと良い。
・クッキー生地を敷き詰める際は、押し固めることで、崩れ防止となる。
・冷やし固める時間は、所要時間に含まない。
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