サラダ（きゅうりとカニかまぼこのマカロニサラダ）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
あさごはんチャンネル 所要時間 : 20分
マフィン｜Marin's Single Kitchenさんのレシピ書き起こし
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- 4.1万人
- 再生回数
- 697.7万回
- 動画数
- 486本
材料
- 無塩バター : 60g
- 砂糖 : 70g
- 卵 : 1個（約60g）
- バニラエクストラクト : 少々
- 塩 : ひとつまみ
- 薄力粉 : 150g
- ベーキングパウダー : 4g
- 牛乳 : 60g
所要時間
40分
手順
-
1)
下準備
00:13
バター、卵、牛乳を常温に戻し、マフィン型にオイルを塗るか、ベーキングカップ（グラシン紙）をセットし、オーブンを180℃に予熱する。
-
2)
バターと砂糖をすり混ぜる
01:41
ボウルに無塩バターを入れ、なめらかになるまで練り、砂糖を加えて、しっかりすり混ぜる。
-
3)
卵、バニラエクストラクト、塩を加え混ぜる
02:22
割りほぐした卵を3回に分けて加え、その都度よく混ぜ、バニラエクストラクトと塩を加え、よく混ぜる。
-
4)
粉類をふるい混ぜ、牛乳を加える
03:42
薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、ゴムべらで混ぜ、粉が完全に混ざりきらないうちに牛乳を加えて混ぜる。
-
5)
型に入れる
04:47
生地をスプーンですくって、マフィン型にいれる。
-
6)
オーブンで焼く
05:16
180℃に予熱したオーブンで20～25分焼き、焼けたら型からはずして冷ます。
Point
・初めてでも簡単に出来る、基本のプレーンマフィン6個分のレシピ。
・生地にチョコチップやナッツを混ぜこめば、アレンジも可能。
・プレーンな甘さ控えめなので、おやつにも朝ごはんにも合う。
・バニラエクストラクトの代わりに、バニラエッセンスやバニラオイルでも可。
・バターはレンジで30秒加熱して柔らかくしても良いが、溶けないように注意する。
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