ケーキ（米粉のロールケーキ）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
syun cooking 所要時間 : 40分
チーズケーキ｜MosoGourmet 妄想グルメさんのレシピ書き起こし
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材料
- 薄力粉 : 100g
- ベーキングパウダー : 7g
- クリームチーズ : 60g
- 砂糖 : 60g
- 卵 : 1個
- 牛乳 : 生クリーム
- 溶かし無塩バター : 10g
所要時間
25分
手順
-
1)
下準備をする
00:10
15✕15センチのオーブンシートで風船を10個作り、薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく。
-
2)
材料を混ぜる
01:54
柔らかくしたクリームチーズを滑らかになるまで混ぜ、砂糖を2回に分けて入れ混ぜる。割りほぐした卵1個を2回に分けて入れ混ぜ、牛乳、生クリーム、粉類、溶かし無塩バターも入れ混ぜる。
-
3)
生地を絞る
03:19
生地を絞り袋に入れ、1の風船に入れる。
-
4)
オーブンで焼く
03:47
160度に予熱したオーブンで15分焼く。
Point
・下準備として、クリームチーズは常温に戻しておき、バターは溶かしておき、オーブンは160度に予熱しておく。
・風船の中に入れる生地は、1個あたりおよそ35g。
・ワンボウルでできる生地なので、風船づくりをがんばれば、楽しいおやつが簡単にできる。
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