炒め物（トマトと鶏むね肉のチリソース炒め）｜kattyanneru/かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし
kattyanneru/かっちゃんねる 所要時間 : 20分
鶏もも肉のトマト煮｜ノリの献立セレクションさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 4,450人
- 再生回数
- 129.2万回
- 動画数
- 130本
材料
- 鶏もも肉 : 2枚
- トマト缶 : 2缶
- にんにく : 1片
- 塩 : 少々
- ブラックペッパー : 少々
- コンソメ : 2個
- トマトケチャップ : 100CC
- パスタ : 4人前
- 鶏もも肉のトマト煮 : 適量
- しめじ : 1パック
- 乾燥パセリ : 少々
所要時間
30分
手順
-
1)
下ごしらえをする
00:07
にんにくを潰しみじん切りにする。鶏肉を開き、筋や油を取る。塩とブラックペッパーを振る。
-
2)
焼く
00:39
オリーブオイルでにんにくを弱火でじっくり炒め香りを出す。鶏もも肉を入れ軽く炒める。
-
3)
煮る
01:12
トマト缶を入れ、中火で10分煮込み、塩とブラックペッパーで味付けをする。煮詰まってきたらコンソメを入れ、お好みでトマトケチャップを入れる。
-
4)
アレンジ
01:53
オリーブオイルでしめじを炒める。しんなりしたらできた鶏もも肉のトマト煮を入れる。パスタの茹で汁を加え、炒め、バジルを加える。ゆでたパスタに乗せ、鶏肉としめじのトマトソースパスタの出来上がり。
Point
人気の鶏肉で簡単レシピ。
にんにくを炒めるときはフライパンを傾けると焦げづらくなる。
子供向けにはお好みでケチャップを入れることをおすすめ。
もう一品アレンジとしては、市販のピザ生地にオリーブオイルを塗り、鶏もも肉のトマト煮と、ピーマン、チーズをかけてオーブントースターで焼くだけで、ピザの出来上がり。
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