うどん（煮込みうどん）｜あおいの給食室 in 沖縄さんのレシピ書き起こし
あおいの給食室 in 沖縄 所要時間 : 15分
サラダそうめん｜ 作ったり飲んだりさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 6,990人
- 再生回数
- 160.5万回
- 動画数
- 628本
材料
- そうめん : 2束
- キュウリ : 1/4本
- 人参 : 1/4本
- ハム : 4枚
- （A）オリーブオイル : 大さじ1
- （A）マヨネーズ : 大さじ3
- （A）醤油 : 小さじ1
- （A）塩 : 少々
- （A）黒胡椒 : 少々
- 塩（塩揉み） : 適量
所要時間
15分
手順
-
1)
材料の下ごしらえ
00:08
キュウリは薄切り、人参は千切り、ハムは細切りにする。
キュウリと人参をボールに移して軽く塩揉みをし、しばらく置いて馴染ませる。
その後、水気を切ってハムを加える。 -
2)
素麺を茹でる
02:11
沸騰した湯にそうめんを入れて1分茹でる。
ザルにあけ、流水で流してよく冷ます。 -
3)
仕上げ
02:52
水切りしたそうめんをボールに移し、（A）を全て入れて混ぜ合わせる。
器に盛り付けて完成。
Point
・そうめんと冷蔵庫にある食材を使って簡単で手軽に作れる「サラダそうめん」のレシピ。
・定番のおかずとしては勿論、ホームパーティーなどのおもてなしメニューとしても彩り華やかで最適。
・余ったそうめんの消費にもなり、お子様から大人まで美味しく満足いただけるレシピ。
・盛り付けの際は、小さいかたまりを数個作るように盛り付けると時間が経っても取りやすい。
・お好みでラー油をかけても、違う味わいが楽しめてオススメ。
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