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野菜炒め(白ネギと木綿豆腐の炒め物)|あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし

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チャンネル登録者数
12.3万人
再生回数
4,309.9万回
動画数
1,698本

材料

  • 白ネギ : 1本
  • 木綿豆腐 : 1/2丁
  • ごま油 : 少々
  • (A)料理酒 : 大さじ1
  • (A)みりん : 大さじ1
  • (A)醤油 : 大さじ1

所要時間

15分

手順

  1. 1) 白ネギの下準備をする 00:00

    白ネギの根を落として斜め切りにする。
    木綿豆腐を一口大に切る。

  2. 2) 炒める 00:33

    フライパンにごま油をひいて白ネギを入れて炒める。
    白ネギを端に寄せて木綿豆腐を入れて混ぜ合わせる。
    (A)を入れて全体を炒め合わせる。

  3. 3) 盛り付ける 01:50

    お皿に2を盛って完成。

Point

・白ネギと木綿豆腐を使って作る炒め物のレシピ。
・木綿豆腐の色が変わって味が馴染んだら出来上がりの目安である。
・ご飯と相性がいい1品。
・お好みで仕上げに七味唐辛子や山椒をかけても美味しく食べれる。

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