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ベトナム風チェー|はるあんさんのレシピ書き起こし

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動画数
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材料

  • (A)ココナッツミルク : 200cc
  • (A)牛乳 : 100cc
  • 砂糖 : 大さじ2
  • 冷凍マンゴー : 1袋
  • バナナ : 適量
  • 焼き芋 : 1/2本
  • ミックスベリー : 適量

所要時間

15分

手順

  1. 1) ココナッツミルク液を作る 01:21

    ボウルに(A)と砂糖を入れ、砂糖が溶けるまで混ぜ合わせる。

  2. 2) 具材を加える 03:26

    バナナは、小さめのサイコロ状に切る。
    焼き芋は、皮を剥きサイコロ状に切る。
    1のボウルに加える。
    冷凍マンゴーを加え、混ぜ合わせる。

  3. 3) 盛り付ける 05:24

    グラスに氷を入れ、注ぎ入れる。
    仕上げにミックスベリーを飾る。

Point

・材料を混ぜるだけで簡単にできる、食後にお勧めのベトナムデザート。
・多く作りたい場合は、ココナッツミルクと牛乳は、2:1の割合で作る。
・砂糖はお好みで加減する。
・お好みのフルーツを使用して可。冷凍フルーツを入れると冷たく美味しく仕上がるのでおすすめ。
・焼き芋を入れることで甘さが加わり美味しく仕上がる。

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