管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチン 所要時間 : 20分
お餅の豆乳グラタンスープ|料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
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材料
- 餅 : 2個
- 豆乳 : 140㏄
- コンソメ : 小さじ1強
- ベーコン : 20g
- とろけるチーズ : 2枚
- 黒コショウ : 適量
- 乾燥パセリ : 適量
所要時間
10分
手順
-
1)
耐熱容器に材料を入れる
01:19
耐熱容器に餅を入れる。
容器に豆乳とコンソメをよく混ぜ合わせ、餅を入れた耐熱容器に注ぎ入れる。
ベーコンを手でちぎりながら入れ、とろけるチーズをのせる。 -
2)
電子レンジで加熱する
02:23
ラップをせずに電子レンジで2分半加熱する。
-
3)
仕上げる
02:42
黒コショウ、乾燥パセリをふりかける。
Point
・材料を入れて、電子レンジで加熱するだけの簡単レシピ。
・餅が余った時に活躍するレシピ。
・耐熱容器の厚さや電子レンジによって加熱時間が異なる為、調整する。餅が柔らかくなっていれば良い。
・お好みでタバスコをかけても美味しくいただける。
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