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材料
- じゃがいも : 1個
- ベーコン : 60g
- 無塩バター : 10g
- 塩 : 少々
- こしょう : 少々
所要時間
15分
手順
-
1)
ベーコンを炒める
00:29
フライパンにベーコンを入れて強火でよく炒める。
-
2)
じゃがいもを加える
01:20
ベーコンに焼き色が付いたら、固茹でしたじゃがいもを加えて焼き色をつける。
-
3)
バターを加えて味を調える
02:12
バターを加えて色よく焼いたら、塩こしょうで味を調える。
Point
・ビールのおつまみにも、おかずとしても最適。
・下準備として、じゃがいもは皮を剥いて軽く下茹でし、2cmの厚さにカットし、ベーコンは1cm幅にカットしておく。
・油を入れず、ベーコンから出る油で炒める。
・ベーコンに塩気があるので、塩の量は調整すること。
・バターは焦がさないように注意する。
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