カルビ丼（ネギ塩カルビ丼）｜だれウマ【料理研究家】さんのレシピ書き起こし
だれウマ【料理研究家】 所要時間 : 10分
クルトンのサラダ｜オテル・ドゥ・ミクニさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 51.7万人
- 再生回数
- 8,423.2万回
- 動画数
- 1,554本
材料
- 食パン : 2枚(5枚切り)
- バター : 35g
- サラダ : 適量
- ドライフルーツ : 適量
- ハード系チーズ : 適量
- (A)アボカドオイル : 大さじ1
- (A)白ワインビネガー : 小さじ1
- (A)ハチミツ : 小さじ1
所要時間
30分
手順
-
1)
下準備をする
01:02
チーズをスライスする。ボウルにドレッシングの材料(A)を合わせる。サラダは食べやすいサイズに切り皿に広げておく。パンを角切りにする。
-
2)
クルトンを作る
02:29
フライパンにバターを熱しムース状になったら、パンを香ばしく焼いていく。火を止めて余熱で加熱し、ドライフルーツも加える。
-
3)
盛り付ける
06:12
お皿に盛り、チーズをかける。サラダの上にドレッシングをかけて完成。
Point
・東京・四ツ谷にあるフランス料理レストラン「オテル・ドゥ・ミクニ」オーナーシェフの三國清三による、お子さまにもおすすめなクルトンのサラダ1〜2人前のレシピ。
・パンが余ったときにおすすめ。今回は食パン5枚切り2枚を使用。
・バターを熱してムース状になったら、パンを焼いていく。
・合わせた飲物はジンジャーエール。
関連するレシピ
焼き物（豚バラ肉と大葉の重ね巻き焼き）｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
料理研究家リュウジのバズレシピ 所要時間 : 25分
照り焼き（鶏もも肉の照り焼き）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen さんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 25分
漬物（きゅうりとミョウガの浅漬け）｜エプロンさんのレシピ書き起こし
エプロン 所要時間 : 15分
焼き魚（みぞれ塩さば）｜まかないチャレンジ!さんのレシピ書き起こし
まかないチャレンジ! 所要時間 : 20分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
