焼き物（鶏もも肉の塩焼き）｜table diary 식탁일기さんのレシピ書き起こし
식탁일기 table diary 所要時間 : 30分
サラダチキン豆腐粥｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 505.0万人
- 再生回数
- 17.4億回
- 動画数
- 2,415本
材料
- サラダチキン : 1個（110g）
- 絹豆腐 : 300g
- 水 : 360㏄
- 創味シャンタン : 小さじ2
- （A）片栗粉 : 大さじ1
- （A）水 : 大さじ2
- ごま油 : 適量
- 小ネギ : 適量
所要時間
20分
手順
-
1)
材料を煮る
01:40
鍋に絹豆腐と水を入れ加熱し、泡立て器で崩しながら混ぜる。
お好みの程度まで崩したら、創味シャンタンを加える。
さらにサラダチキンをほぐしながら加える。
混ぜ合わせ、全体を馴染ませる。 -
2)
水溶き片栗粉を作る
02:53
計量カップに（A）を入れ混ぜ合わせる。
-
3)
とろみをつける
03:11
1が沸騰すれば火を止め、水溶き片栗粉を加え、直後にかき混ぜる。
-
4)
盛り付ける
03:44
器に入れ、小ネギをのせ、お好みでごま油をかける。
Point
・絹ごしを崩す程度はお好みで良い。
・サラダチキンのほぐす程度は、お好みで良い。ほぐされているサラダチキンを使用すると手間が省ける。
・水溶き片栗粉を加えた直後にかき混ぜないと、ダマになってしまうので注意する。
・豆腐の香りが苦手な方は、おろしショウガを加えて煮込むと、豆腐の香りが和らぐ。
・お好みで花椒やラー油をかけても美味しい。
関連するレシピ
ようかん（粉寒天の水ようかん）｜和菓子お兄さん【タダヒロのお菓子作り】さんのレシピ書き起こし
和菓子お兄さん【タダヒロのお菓子作り】 所要時間 : 10分
プリン（みかん牛乳プリン）｜ばくばクックさんのレシピ書き起こし
ばくばクック 所要時間 : 15分
炒め物（ニラと卵の炒め物）｜夕方食堂さんのレシピ書き起こし
夕方食堂 所要時間 : 15分
ガパオライス（ブロッコリーご飯のガパオライス）｜だれウマ【料理研究家】さんのレシピ書き起こし
だれウマ【料理研究家】 所要時間 : 70分
和え物（春キャベツときゅうりのごま油和え）｜けんますクッキングさんのレシピ書き起こし
けんますクッキング 所要時間 : 25分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
