餅（豆腐ココア餅）｜エプロンさんのレシピ書き起こし
エプロン 所要時間 : 15分
チーズケーキ｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
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- 1.9億回
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材料
- クリームチーズ : 100g
- 砂糖 : 45g
- （A）生クリーム : 100cc
- （A）卵 : 1個
- （A）薄力粉 : 15g
- （A）レモン汁 : 大さじ1/2
所要時間
10分
手順
-
1)
生地を作る
00:25
ボウルにクリームチーズと砂糖を入れ、ゴムベラで滑らかになるまで練り混ぜる。
（A）を加え、泡立て器でよく混ぜ合わせる。 -
2)
耐熱容器に生地を入れる
01:31
クッキングシートを敷いた耐熱容器に生地を流し入れる。
-
3)
電子レンジで加熱する
01:39
軽くラップをかけ、600Wの電子レンジで2分30秒加熱する。
ラップを外し、粗熱を取り冷蔵庫で3～4時間冷やす。
お好みの大きさに切り、皿に盛り付ける。
Point
・電子レンジ加熱時間が2分30秒で作ることが可能。簡単濃厚チーズケーキのレシピ。
・オーブンを使用せず電子レンジで作れる為、お手軽。
・クリームチーズは、事前に常温に戻しておくとスムーズに作業できる。
・薄力粉は、ダマにならないようふるってから加えると良い。
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