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料理研究家リュウジのバズレシピ 所要時間 : 15分
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- 466.0万人
- 再生回数
- 9.2億回
- 動画数
- 483本
材料
- ホワイトチョコレート : 100g
- 無塩バター : 50g
- (A)卵 : 1個
- (A)砂糖(生地用) : 50g
- 薄力粉 : 50g
- 粉糖(飾り用) : 適量
所要時間
35分
手順
-
1)
チョコレートを溶かす
00:33
細かく砕いたチョコレートと無塩バターを耐熱容器に入れ、湯せんか電子レンジで溶かす。
-
2)
生地を作る
02:56
1の生地に(A)を加え、なじんだら薄力粉を加えてよく混ぜる。
-
3)
焼成する
04:00
マフィン型に生地を流し入れ、180℃のオーブンで15～20分焼く。
-
4)
飾る
05:23
粉糖などをまぶして飾る。
Point
ホワイトチョコレートは、市販の板チョコレートを使用している。
チョコレートは、お好みの方法で溶かす。熱を加えるので耐熱性のある容器がふさわしい。
仕上がりを白くする場合は、焼き時間を調整するとよい。
動画では、ココアパウダーをまぶしているが、色よく仕上げるには粉糖を勧めている。
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