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納豆パスタ|ロシアン佐藤『おなかがすいたらMONSTER!』さんのレシピ書き起こし

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チャンネル登録者数
104.0万人
再生回数
6.9億回
動画数
1,620本

材料

  • パスタ : 1.2㎏
  • (A)納豆(付属の辛子、タレも含む) : 12パック
  • (A)大葉 : 24枚
  • (A)梅干し : 12粒
  • (A)鰹節 : 12袋
  • (A)卵黄 : 12個
  • (A)味付け海苔 : 24枚
  • (A)青ネギ(小口切り) : 2本
  • しょうゆ : 適量
  • パスタ : 1.2㎏
  • お湯(茹でる用) : 12L
  • 塩(茹でる用) : 120g
  • オリーブオイル : 適量
  • ネギ : 適量
  • 糸唐辛子 : 適量

所要時間

20分

手順

  1. 1) ソースを作る 00:40

    ボウルに(A)を入れ、全体を混ぜ合わせる。
    しょうゆを加え、軽く全体に混ぜ合わせる。

  2. 2) パスタとオリーブオイルを和える 01:20

    茹でたてのパスタにオリーブオイルをかけ、全体に和える。

  3. 3) 盛り付ける 01:41

    皿にパスタを盛り、ソースをかける。
    3cm幅に切ったネギ、糸唐辛子をのせる。

Point

・材料の分量は、大食いの方向けの12人前分。大勢で食べる場合にも最適。
・材料を混ぜるだけでソースが作れる簡単レシピ。
・唐辛子の分量は、お好みで調整する。
・パスタにオリーブオイルを和えることで、パスタどうしが付着するのを防ぐ。また、オリーブオイルの香りが広がる。
・糸唐辛子は無くても問題なし。

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