くまの限界食堂 所要時間 : 20分
フロランタン風オートミールクッキー|taneのくらしさんのレシピ書き起こし
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材料
- (A)ココナッツオイル : 50g
- (A)てんさい糖 : 35g
- (A)はちみつ : 大さじ3
- (A)豆乳 : 大さじ3
- オートミール : 100g
所要時間
40分
手順
-
1)
生地を作る
00:50
鍋に(A)を入れ、弱火で加熱する。
煮立ってきたら、オートミールを加え火を止め、混ぜ合わせ馴染ませる。 -
2)
天板に広げる
02:15
クッキングシートを敷いた天板の上に薄く広げる。
-
3)
オーブンで焼く
02:36
160度に予熱したオーブンで30分程度焼く。
粗熱を取り冷まし、適当な大きさに割る。
Point
・ココナッツオイルを加えることで、焼き上がりが香りよく仕上がる。
・ミネラルが豊富でお腹に優しいてんさい糖を使用。上白糖でも代用可。
・ダイエット中の方で甘味を控えたい方は、砂糖の分量を減らしても可。
・砂糖の分量が多いと焦げやすい為、焼き加減を見なが調整する。
・薄く伸ばして焼くことで、香ばしい食感が楽しめる。
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