豚丼（豚こま肉のガーリックバター豚丼）｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
てぬキッチン/Tenu Kitchen 所要時間 : 8分
クリームチーズスコーン｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
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材料
- ホットケーキミックス : 150g
- クリームチーズ : 100g
- 牛乳 : 大さじ2
所要時間
25分
手順
-
1)
クリームチーズを加熱して柔らかくする
00:38
クリームチーズを耐熱ボウルに入れて、電子レンジ(600w)で約30秒加熱して柔らかくする。
-
2)
ホットケーキミックスを加えて混ぜる
00:45
ホットケーキミックスを入れて、ゴムベラで切るように混ぜる。
-
3)
牛乳を加えて混ぜる
01:12
ある程度混ざったら、牛乳を入れてさらに切るように混ぜる。
-
4)
クッキングシートにのせて6等分する
01:35
ひとまとまりになったら、クッキングシートにのせ、厚さ2cm弱の円形にして、6等分する。
-
5)
オーブンで焼く
01:59
予熱したオーブン(180℃)で約15分焼いたら完成。
Point
・材料を混ぜて、切って、焼くだけなのででとても簡単。
・サクサクホロホロした食感がとても美味しい。
・クリームチーズの爽やかな甘みと、風味が特徴のスコーンで、甘さは控えめ。
・ジャムやクリームなどと合わせるとさらに美味しくなる。
・工程2と3では練らずに切るようにサックリと混ぜること。
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