肉詰め（厚揚げの肉詰め）｜kattyanneru/かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし
kattyanneru/かっちゃんねる 所要時間 : 25分
タマネギのマリネ|りんちゃんぱぱの究極グルメさんのレシピ書き起こし
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- 674本
材料
- タマネギ : 2個
- （A）めんつゆ : 100㏄
- （A）酢 : 50㏄
- （A）オリーブオイル : 大さじ3
所要時間
30分
手順
-
1)
タマネギを切る
00:05
タマネギは、一口サイズの厚目にスライスし、20分ほど水にさらす。
-
2)
マリネ液をつくる
00:45
（A）を混ぜあわせる。
-
3)
漬け込む
01:10
丁寧に水を切った1と2をジップロックに入れ、1日冷蔵庫にて寝かせる。
Point
・普通のタマネギでも問題ないが、その場合は厚目に切ると辛くなるため、薄目にスライスすること。
・ジップロックを閉じるときは、なるべく空気を抜くこと。
・ゴマ油でもおいしくできるが、オリーブオイルを使用することで和風マリネになる。
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