YouTubeレシピ動画がカテゴリで探せる、テキストで見れる

ストロベリーアイス|쿠킹하루 Cooking Haruさんのレシピ書き起こし

チャンネル登録者数
79.2万人
再生回数
9,747.3万回
動画数
93本

材料

  • いちご : 350g
  • 砂糖 : 50g
  • 練乳 : 110ml
  • 生クリーム(無糖) : 250ml

所要時間

30分

手順

  1. 1) いちごピューレを作る 00:06

    いちごをマッシャーで形がなくなるまで潰す。

  2. 2) いちごピューレを煮詰める 00:34

    フライパンに1と砂糖を入れ、かき混ぜながら沸騰するまで中弱火で10分加熱する。とろみがついたら、弱火で3分加熱する。冷蔵庫で30分冷やす。練乳を入れて混ぜる。

  3. 3) いちごピューレと生クリームを混ぜる 01:59

    生クリームを8分立てにする。2に生クリームを少し入れて混ぜ、馴染ませたものを、生クリームのボウルに2〜3回に分けて投入する。

  4. 4) アイスを作る 03:06

    3を容器に入れ、表面を平らにしたものを、冷凍庫で2〜3時間凍らせる。一度取り出し混ぜ合わせてから再度冷凍庫で2〜3時間凍らせる。

Point

・使用するいちごの甘さに合わせて砂糖の量を調節する。
・2の工程で沸騰した際に出るアクをとる。
・いちごピューレに生クリームを少し入れて混ぜてから生クリームと合わせることで、2つの材料が良く馴染む。
・アイスにいちごをトッピングしても美味しい。
・アイスの冷凍時間は所要時間に含まれていない。


レシピを拡散して応援しよう!

このクリエイターの動画をもっと見る
コメント・ 0

新着記事

人気のレシピ

人気クリエイター

累計チャンネル登録者数ランキング

1
Babish Culinary Universe

Babish Culinary Universe

885.0万人
2
Nino's Home

Nino's Home

536.0万人
3
JunsKitchen

JunsKitchen

513.0万人
4
きまぐれクックKimagure Cook

きまぐれクックKimagure Cook

427.0万人
5
Joshua Weissman

Joshua Weissman

415.0万人
6
HidaMari Cooking

HidaMari Cooking

354.0万人
7
MosoGourmet 妄想グルメ

MosoGourmet 妄想グルメ

303.0万人
8
Peaceful Cuisine

Peaceful Cuisine

239.0万人
9
Il Rifugio Perfetto

Il Rifugio Perfetto

230.0万人
10
Chocolate Cacao チョコレートカカオ

Chocolate Cacao チョコレートカカオ

214.0万人
11
Hinata Kato /ひなちゃんねる

Hinata Kato /ひなちゃんねる

213.0万人
12
Emojoie

Emojoie

188.0万人
13
料理研究家リュウジのバズレシピ

料理研究家リュウジのバズレシピ

188.0万人
14
매일맛나 delicious day

매일맛나 delicious day

178.0万人
15
Cooking with Dog

Cooking with Dog

157.0万人
16
宮迫ですッ!【宮迫博之】

宮迫ですッ!【宮迫博之】

140.0万人
17
ユーチューバー 草彅チャンネル

ユーチューバー 草彅チャンネル

109.0万人
18
bonobos25

bonobos25

97.5万人
19
にぎりっ娘。nigiricco

にぎりっ娘。nigiricco

95.9万人
20
Delmira Cooking

Delmira Cooking

95.9万人
21
ochikeron

ochikeron

91.8万人
22
Kimono Mom

Kimono Mom

89.7万人
23
ロシアン佐藤『おなかがすいたらMONSTER!』

ロシアン佐藤『おなかがすいたらMONSTER!』

87.2万人
24
はるあん

はるあん

83.7万人
25
쿠킹하루 Cooking Haru

쿠킹하루 Cooking Haru

79.2万人
26
辻ちゃんネル

辻ちゃんネル

79.1万人
27
Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】

Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】

78.4万人
28
kattyanneru/かっちゃんねる

kattyanneru/かっちゃんねる

77.7万人
29
Rola Official

Rola Official

75.5万人
30
てぬキッチン/Tenu Kitchen

てぬキッチン/Tenu Kitchen

68.0万人

おみくじレシピ

いつもレシピを考えるのは結構手間ですよね。

偶然の出会いに期待しておみくじのように今日のレシピを決めましょう。

あなたが今日のおいしいレシピに出会えますように。

TubeRecipe

TubeRecipeは料理レシピ系YouTuber応援メディアです。

YouTube上のレシピ動画を、スタッフが厳選して掲載。 料理レシピ系YouTuberとその動画だけを検索できます。
また、TubeRecipe独自に動画内のレシピ・調理手順を書き起こして掲載しており、動画とレシピを同時に視聴いただけます。

さらにYouTuberの方に向けに、無料でご自身で編集できるマイページ機能をご提供しています。 成りすまし防止としてYouTubeアカウントでの認証機能も完備しており、簡易的な公式Webサイトとしてご活用いただけます。