漬物（きゅうりの甘辛漬け）｜フリーランス料理人の部屋さんのレシピ書き起こし
フリーランス料理人の部屋 所要時間 : 30分
チョコレートケーキ｜ななちゃんのお菓子作り日記さんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 7,220人
- 再生回数
- 58.9万回
- 動画数
- 70本
材料
- （A）チョコレート : 100g
- （A）バター : 60g
- グラニュー糖 : 50g
- 卵 : 2個
- ココアパウダー : 20g
- 粉糖 : 適量
所要時間
20分
手順
-
1)
チョコレートバターを作る
00:19
耐熱用ボウルに刻んだ（A）を入れ、600wの電子レンジで2分加熱する。
泡立て器で滑らかになるまで混ぜ合わせる。 -
2)
生地を作る
00:48
1にグラニュー糖を加え、よく混ぜ合わせる。
卵を1個ずつ割り入れ、その都度よく混ぜ合わせる。
ふるったココアパウダー加え、粉気がなくなり滑らかになるまで混ぜ合わせる。 -
3)
型に入れ、電子レンジで加熱する
02:47
耐熱用のタッパーに生地を流し入れ、表面を平らに均し、作業台に型ごと軽く落とす。
軽くラップをかぶせ、600wの電子レンジで3分加熱する。 -
4)
盛り付ける
03:15
粗熱を取り、タッパーから取り出し、粉糖をふりかける。
お好みの大きさに切り分け、皿に盛る。
Point
・13×13cmの耐熱用タッパーを使用。
・電子レンジで簡単に作ることができるチョコレートケーキのレシピ。
・型に耐熱用のタッパーを使用しているが、お好みの耐熱容器で代用可。
・チョコレートが溶けにくい場合は、様子を見ながら10秒ずつ追加加熱する。
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