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チョコレートケーキ|ななちゃんのお菓子作り日記さんのレシピ書き起こし

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チャンネル登録者数
7,220人
再生回数
58.9万回
動画数
70本

材料

  • (A)チョコレート : 100g
  • (A)バター : 60g
  • グラニュー糖 : 50g
  • 卵 : 2個
  • ココアパウダー : 20g
  • 粉糖 : 適量

所要時間

20分

手順

  1. 1) チョコレートバターを作る 00:19

    耐熱用ボウルに刻んだ(A)を入れ、600wの電子レンジで2分加熱する。
    泡立て器で滑らかになるまで混ぜ合わせる。

  2. 2) 生地を作る 00:48

    1にグラニュー糖を加え、よく混ぜ合わせる。
    卵を1個ずつ割り入れ、その都度よく混ぜ合わせる。
    ふるったココアパウダー加え、粉気がなくなり滑らかになるまで混ぜ合わせる。

  3. 3) 型に入れ、電子レンジで加熱する 02:47

    耐熱用のタッパーに生地を流し入れ、表面を平らに均し、作業台に型ごと軽く落とす。
    軽くラップをかぶせ、600wの電子レンジで3分加熱する。

  4. 4) 盛り付ける 03:15

    粗熱を取り、タッパーから取り出し、粉糖をふりかける。
    お好みの大きさに切り分け、皿に盛る。

Point

・13×13cmの耐熱用タッパーを使用。
・電子レンジで簡単に作ることができるチョコレートケーキのレシピ。
・型に耐熱用のタッパーを使用しているが、お好みの耐熱容器で代用可。
・チョコレートが溶けにくい場合は、様子を見ながら10秒ずつ追加加熱する。

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