肉巻き（オクラ肉巻き）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 25分
もち米ホットドッグ｜쿠킹하루 Cooking Haruさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 326.0万人
- 再生回数
- 4.3億回
- 動画数
- 252本
材料
- もち米粉 : 100g
- ソーセージ : 2本
- スライスチーズ : 2枚
- （A）塩 : 小さじ2/3
- （A）砂糖（生地用） : 大さじ2
- （A）油（生地用） : 大さじ1
- （A）お湯 : 90ml
- 油（揚げる用） : 適量
- 砂糖（仕上げ用） : 適量
所要時間
35分
手順
-
1)
具材を竹串に刺す
00:05
ソーセージは湯通しをして、半分に切る。スライスチーズは半分に切る。ソーセージにスライスチーズを巻き、竹串に刺す。
-
2)
生地を作る
00:41
もち米粉をふるいにかける。ボウルにもち米粉と（A）を入れ、良く混ぜる。ラップをし、電子レンジで1分40秒加熱する。
-
3)
成形する
02:40
2を棒状に成形し、5等分に切る。生地で1を覆う。
-
4)
揚げる
04:10
鍋に油（揚げる用）を入れ、中火で加熱する。油の温度が180度まであがったら弱火にし、3を入れ、きつね色になるまで揚げる。
-
5)
仕上げる
05:04
4に砂糖をまぶす。余分な砂糖を取り除く。
Point
・生地がまとまらない場合はお湯を少し足す。
・生地を電子レンジで加熱する工程では、粘り気が出るまで加熱する。
・加熱が終わったら、生地が乾燥しないように表面に水をかける。
・ホットドッグに砂糖をまぶす際は、ポリ袋に入れて振ると良い。
関連するレシピ
肉じゃが（味噌肉じゃが）｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
cook kafemaru 所要時間 : 15分
豆腐ハンバーグ（豚ひき肉の照り焼き豆腐ハンバーグ）｜くまの限界食堂さんのレシピ書き起こし
くまの限界食堂 所要時間 : 20分
煮浸し（ナスの梅煮浸し）｜エプロンさんのレシピ書き起こし
エプロン 所要時間 : 15分
ラーメン（麻婆豆腐の味噌ラーメン）｜ラーメンろたすさんのレシピ書き起こし
ラーメンろたす 所要時間 : 25分
煮物（仔羊の煮込み）｜オテル・ドゥ・ミクニさんのレシピ書き起こし
オテル・ドゥ・ミクニ 所要時間 : 45分
煮物（イカと大根の煮物）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 50分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
