和え物（マグロのたたきとたくあんのわさび醤油和え）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 10分
唐揚げ｜でんぼの簡単レンジ料理～サラリーマンの夕食～さんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 4.7万人
- 再生回数
- 638.5万回
- 動画数
- 414本
材料
- （A）鶏もも肉（唐揚げ用） : 200g
- （A）塩コショウ : 適量
- （A）醤油 : 大さじ1
- （A）酒 : 大さじ1
- （A）おろしニンニク（チューブ） : 3cm
- （A）おろし生姜（チューブ） : 3cm
- （A）マヨネーズ : 大さじ1
- 片栗粉 : 大さじ1
所要時間
15分
手順
-
1)
下味をつける
00:31
ビニール袋に（A）を入れ、よく揉み込む。
-
2)
衣付けする
01:20
ボウルに片栗粉と1を入れ、混ぜ合わせる。
-
3)
電子レンジで加熱する
01:44
耐熱用のバットに並べ、600wの電子レンジで5分加熱する。
一度取り出し、裏返し、再び600wの電子レンジで3分加熱する。
皿に盛り付ける。
Point
・電子レンジでできるのでお手軽。忙しい方におすすめ。
・マヨネーズを入れることでしっとりとした仕上がりになる。
・加熱し過ぎると硬くなってしまうため、注意する。
・電子レンジの種類により火の通り具合が異なるため、様子を見ながら加熱する。
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