トマトよだれ鶏｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし

トマトはヘタをくりぬき、角切りにする。

1を耐熱容器に入れ、（A）を加える。

常温に戻した鶏むね肉は、表面に均一にフォークで刺し穴をあける。
全体に軽く塩コショウをふる。

3の皮目を下にして2に入れラップをかけ、600wの電子レンジで7分加熱する。
そのまま庫内で5分放置し、余熱で火を通す。

鶏むね肉を取り出し、お好みの厚さに切り分ける。
皿に盛り、タレをかける。
小ネギを散らし、黒コショウをふる。