ねぎま風チキン｜kattyanneru/かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし

鶏胸肉を縦に置き、中央に切り込みを入れて半分に切り、1.5cm幅に削ぎ切りする。

料理酒、塩を加え鶏胸肉に揉み込み10分ほど置いておく。

長ねぎの白い部分に、斜めに切り込みを入れ、2cm幅ほどの大きさに切る。

耐熱容器に醤油、みりん、砂糖、すりおろしにんにく、片栗粉を加え全体をよくかき混ぜる。

600Wの電子レンジで45秒〜1分ほど加熱する。ダマにならないように、途中で2回ほど取り出して混ぜる。

アルミホイルを2重にして、トースターに入る程度の箱型に形を整えておく。

鶏胸肉に片栗粉を加え、全体に馴染ませる。

アルミホイルの上に鶏胸肉と長ねぎを均一に並べ、トースターで10〜15分ほど焼く。

焼き終えたら、たれをレンジで温め直して上からかけて完成。