チーズケーキ（ベイクドチーズケーキ）｜はるあんさんのレシピ書き起こし
はるあん 所要時間 : 50分
冷凍ベリーミックスのケーキ｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
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- 1,785本
材料
- 冷凍ミックスベリー : 150g
- 卵 : 1個
- （A）グラニュー糖 : 60g
- （A）プレーンヨーグルト : 80g
- （A）溶かしバター : 40g
- （B）薄力粉 : 60g
- （B）アーモンドプードル : 40g
- （B）ベーキングパウダー : 3g
所要時間
55分
手順
-
1)
型にバターを塗る
00:17
タルト型にバターを塗る。
-
2)
生地を混ぜる
00:24
ボウルに卵を割り入れ、泡立て器で混ぜる。（A）を加え、さらに良く混ぜる。（B）をふるい入れ、ゴムベラで混ぜる。
-
3)
型に生地を流し入れる
01:53
1に2を流し入れる。冷凍ミックスベリーを生地のうえに並べる。
-
4)
仕上げる
02:30
3を170度に予熱したオーブンに入れ、30分焼く。オーブンから取り出し、ケーキクーラーのうえで冷ます。
Point
・タルト型は24×10cmのものを使用している。
・卵は室温に戻しておく。
・オーブンは170度に予熱しておく。
・オーブンから取り出したばかりのケーキは味が落ち着いていないので、半日以上休ませてから食べると美味しく食べられる。
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